Menu
Wyszukiwarka
Produkt dnia
29,50 zł
39,90 zł
Zaloguj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Zgarnij 3% rabatu na przyszłe zamówienia!
Zielona soczewica 500 g
0
Opis
Soczewica ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - właściwości zdrowotnych.
Soczewica przede wszystkim zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca potasu i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego.
Dla wegetarian alternatywnym źródłem białka może być soczewica zielona. Białko które posiada uzupełnia doskonale niedobory tego makroskładnika. Zielona soczewica właściwości ma takie, że nazywana jest najzdrowszą soczewicą. Posiada nieco pikantny smak i najczęściej zostaje używana do wyrabiania farszów, pasztetów i zup. Roślina ta bogata jest m.in. w węglowodany, błonnik, białko i żelazo. Oprócz właściwości zdrowotnych ma także szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy z niej zrobić smaczne fit-dania ponieważ zielona soczewica kalorie ma w tak niewielkiej ilości, że nie warto o tym nawet wspominać.
Soczewica a medycyna:
- Zapobiega nadciśnieniu
- zapobiega anemii
- zapobiega miażdżycy
- wspomaga odchudzanie
- ma niski indeks glikemiczny
Charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Świetnie nadaje się jako dodatek do zup, sałatek, dań z warzyw, gulaszu. Można z niej przygotować pasty kanapkowe lub farsz do wypełniania pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych.
Zastosowanie:
- Przygotowując soczewicę, nie ma konieczności wcześniejszego moczenia jej.
- Soczewicę gotuje się 15-20 minut.
- Woda powinna przykrywać całość.
- W trakcie gotowania zostanie wchłonięta.
- Soczewicę można lekko posolić pod koniec gotowania.
- Ugotowana soczewica musi być przechowywana w lodówce.
Opakowanie:
Szczelnie zapakowane w opakowanie typu "doypack" co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości.